2019年2月22日 星期五

安平豆花

安平豆花




店家:


同記安平豆花

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珍珠傳統白豆花、檸檬竹碳黑豆花和紅豆鮮奶豆花。
  










菜單:

另外也有雪花冰的選擇,不過大家來這邊都在吃豆花很少人點雪花冰呢!



珍珠傳統白豆花 NT.30
以傳統的黃豆搭配上糖水在淋上珍珠就是這碗白豆花嚕!
豆花吃起來帶有黃豆香,口感相當細緻綿密,
搭配上Q軟的珍珠一起吃,香甜十足呢!

檸檬竹碳黑豆花 NT.30

黑豆花的口感感覺比較稍微""一點,沒有白豆花那麼細緻,
不過差異很小,所以其實感覺不太出來XD
第一次吃到搭配檸檬的豆花,
店家淋上的是新鮮的檸檬原汁,
黑豆香搭配檸檬香,酸酸甜甜的相當爽口,
不過這個口味可能不是每個人都能接受唷!
實際吃起來偏酸,怕酸的朋友不要點唷!

紅豆鮮奶豆花 NT.35
鮮奶豆花其實就是黃豆豆花,不過將湯水換成了林鳳營的鮮奶!
相較於一般加糖水的豆花,鮮奶豆花的甜度就大幅降低,
相當適合想吃豆花香又怕糖水太甜的朋友唷少了糖水的甜味,更吃的到豆花本身的香氣,
搭配上鮮奶自然的甜香,吃起來相當順口。
而紅豆的部分店家選用屏東萬丹紅豆,煮的還相當綿密的,
搭配香甜的紅豆口感,為鮮奶豆花多添一層香氣口感呢!
這三種豆花果凍魚都覺得還不錯,
有機會到台南遊玩的話,不妨來嚐嚐看這間老字號的豆花店喔





圖片來源:https://www.walkerland.com.tw/article/view/47781?page=full
資料來源:https://www.walkerland.com.tw/article/view/47781?page=full

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