 預備食材：預備食材
![[小吃] 蝦卷食譜步驟1照片](https://img-global.cpcdn.com/012_steps/e525e6377be355f05045c4a6633c5602/480x360cq70/%E5%B0%8F%E5%90%83-%E8%9D%A6%E5%8D%B7-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-1-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg) ![[小吃] 蝦卷食譜步驟2照片](https://img-global.cpcdn.com/012_steps/eea986eefec89e3cd984947342649ec3/480x360cq70/%E5%B0%8F%E5%90%83-%E8%9D%A6%E5%8D%B7-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-2-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg) 3.豆皮剪開後包餡料。豆皮可四邊都沾點水，比較好包。 ![[小吃] 蝦卷食譜步驟3照片](https://img-global.cpcdn.com/012_steps/73f93d44dd5a5da650c1556eca4cdaa8/480x360cq70/%E5%B0%8F%E5%90%83-%E8%9D%A6%E5%8D%B7-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-3-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg) 4.鍋熱，油冒小泡時，入鍋煎或油炸。若用煎的方式要時常翻動。 ![[小吃] 蝦卷食譜步驟4照片](https://img-global.cpcdn.com/012_steps/0cd171582096eaf2c485635b1ba54842/480x360cq70/%E5%B0%8F%E5%90%83-%E8%9D%A6%E5%8D%B7-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-4-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg) 5.煎好後，可讓鍋子稍微傾斜，讓油和蝦卷分離，便可將油濾得乾淨ㄧ點。 ![[小吃] 蝦卷食譜步驟5照片](https://img-global.cpcdn.com/012_steps/dfea711992d516dda8248ddb64c00871/480x360cq70/%E5%B0%8F%E5%90%83-%E8%9D%A6%E5%8D%B7-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-5-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg) 圖片來源:https://cookpad.com/tw/食譜/2055458-小吃-蝦卷 資料來源:https://cookpad.com/tw/食譜/2055458-小吃-蝦卷 |
2019年2月22日 星期五
蝦捲
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預備食材：預備食材
3.豆皮剪開後包餡料。豆皮可四邊都沾點水，比較好包。 4.鍋熱，油冒小泡時，入鍋煎或油炸。若用煎的方式要時常翻動。 5.煎好後，可讓鍋子稍微傾斜，讓油和蝦卷分離，便可將油濾得乾淨ㄧ點。 圖片來源:https://cookpad.com/tw/食譜/2055458-小吃-蝦卷 資料來源:https://cookpad.com/tw/食譜/2055458-小吃-蝦卷 |
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